Strömbo Gård
-est 1923-

Strömbo Gård
-est 1923-
Ruoholla kasvatetut eläimet & MarketGarden

Uusiutuva maatalous

Uusiutuva maatalous on, kuten nimestä voi päätellä, tapa luoda maaperää ja elämää maaperässä ja rakentaa tervettä ja ravitsevaa maaperää.

Uusiutuva maatalous ei ole yksittäinen viljelymenetelmä, vaan eri menetelmien yhdistelmä parantaa maaperän terveyttä, ympäristöä, kuivuuden kestävyyttä ja satoa. Tämä tapa viljellä auttaa varastoimaan hiiltä maaperään ilmakehästä, vähentämään ravinteiden vuotoa vesistöön sekä lisää monimuotoisuutta luontoon. Uusiutuva maatalous auttaa kasvattamaan hummusta, valmistaen ravitsevaa ja terveellistä ruokaa.

Kiertolaiduntaminen

Yksi "työkaluistamme" uudistavassa maataloudessa on eläimet ja kiertolaiduntaminen. Lampaat ja lehmät ovat märehtijöitä (kasvinsyöjiä), jotka on tehty syömään ruohoa, jota emme voi syödä. Ne liikkuvat luonnostaan laumoissa ja siirtyvät tuoreelle ja puhtaalle laitumelle, lannoittaen samalla ja edistäen maatalousmaiseman monimuotoisuutta.

Kesällä annamme eläimille uuden laitumen joka päivä, joka antaa eläimille energiarikkaan ja ravitsevan ruuan. Loispaine vähenee ja kasveille jää riittävästi aikaa toipumiseen ja kasvuun.

Kiertolaidunnuksella maaperä lannoitetaan tasaisesti, jolloin ravinteita ei vuoda ja kasvi toipuu nopeasti. Kasville kasvaa suurempi juuristo joka imee enemmän ravinteita, samalla sitoen enemmän hiiltä ilmakehästä. Tämä auttaa maaperää pysymään terveenä. Eläimiä ei tarvitse madottaa- madotusaineen puute houkuttelee myös hyönteisiä, kuten lantakuoriaisia, jotka tuovat ulosteet maaperään, jolloin kasvin on helpompi imeä ravinteita.

Biointensiivinen viljely/Market Garden

Viljely tapahtuu käsityönä minimaalisella maanmuoksella kiinteissä penkeissä. Meillä ei käytetä hyönteis- tai kasvimyrkkyjä. Me kasvatamme vihenneksiamme tiheästi jotta emme tarvitsisi turhaan kastella maata.

Painopiste on aktiivisessa, terveessä, elävässä maassa. Maan alla on paljon eläviä olentoja, jotka tarjoavat kasveille ravintoa, ne viihtyvät elävillä juurilla niin kauan kuin mahdollista. Pyrimme tekemään yhteistyötä mikro-organismien kanssa häiritsemällä maaperää mahdollisimman vähän, jotta jotain kasvaisi mahdollisimman pitkään.

Market Garden on viljelymenetelmä, jossa kasvat kiinteissä penkeissä, panostat monimuotoisuuteen maan alla ja yläpuolella ja kasvat tehokkaasti pienellä alueella. Meillä Strömbolla kasvatetaan noin 20 satoa 10m*75cm pehmissä.

Meillä on kylmä kasvihuone 20m*4,5m jonka David rakensi metsämme puusta. Keväällä ja kesällä se toimii kasvihuoneena ja talvella on lampaiden käytössä.