- est 1923-
Strömbo Gård
Look deep into nature, and you will
understand everything better.
Meidän Tuotteet
Vihanneksia, Market Garden, No dig
Biointensiivinen viljely - viljelemme käsityönä minimaalisella maanmuokkauksella kiinteissä penkeissä. Painopiste on aktiivisessa elävässä maaperässä, joka tarjoaa monimuotoisuutta maan alla ja yläpuolella sekä ravitsevampia kasveja. Emme käytä myrkkyjä tai kemikaaleja.
Ruoholla ruokittua lihaa
Ruoholla kasvatetut terveet eläimet jotka tekevät sitä mihin he ovat luotu - laiduntavat ruohoa ja yrttejä.
Ruoho antaa mukavan värin, hieman sävytettyä rasvaa ja selkeän syvän ja vivahteikkaan maun. Teimme laboratoriokokeet lampaanlihallemme, joka paljastui, että se sisältää paljon hyvää rasvaa Omega3:a.
Mehiläisten hyöty ja ilo!
Meillä on pari mehiläisenpesää jotka auttavat pölyttämään meidän hedelmäpuita, marjapuskia ja puutarhaviljelmiä. Me myös autamme mehiläisiä pitämällä meidän pihaa rehevänä - annamme kukat ja kasvit kasvaa "villinä". Kiitoksena mehiläiset antavat meille maukasta hunajaa.
Käsityö
Käytämme mahdollisimman paljon omilta mailtamme.
Puutavara tulee meidän omasta 10 hehtaarin metsästä. Metsä koostuu pää-asiassa kuusista, mutta löytyy myös mäntyjä sekä lehtipuita. Kuiten muuallakin maillamme, toivomme metsiltämme myös biologista monimuotoisuutta.
Metsästä saamme sienet sekä marjat, käsityömateriaalia ja puuhaketta meidän vihannesviljelmiin. Teemme aitatolppia puutavarasta, samoiten linnunpönttöjä, pöytiä ja paljon muuta.
Sahapalvelut
Tämä on Davidin valtakunta. Metsämme tukit päätyvät tänne, niistä tulee lautoja, lankkuja, erikoispuuta pöytiin ja hienoja puusepäntöitä.
Meidän eläimet
Täällä laiduntavat lampaat, lehmät ja kanat. Laiduntamiskierto hyödyttää biologista monimuotoisuutta, se tarjoaa rikkaamman ekosysteemin, lisää maaperän hiilipitoisuutta ja edistää eläinten terveyttä. Eläinten luontaisia tarpeita ja käyttäytymistä kunnioitetaan. He saavat uuden laitumen päivittäin ja voivat halutessaan laiduntaa ulkona ympäri vuoden. Lampaat karitsoi ulkona keväällä/alkukesällä, kun sää on lämmin ja niillä on runsaasti ravitsevaa ruohoa.
"Kädenpuristus on parempi kuin tavaramerkki ja puuleima. Kaikki ovat aina tervetulleita meille tutustumaan.
Avoimet ovet
14 - 15. 6 klo 11 - 14
6 - 7. 9 klo 11 - 14
Avoimet ovet
hyviä herkkuja
*****
Kesä
Tiistaisin & perjantaisin klo 10-14 (Huom! 15 & 18.7 suljettu)
*****
6 -7. 9 klo 11-14
Lähiruokapäivät ja grilli kuumana
Petra Nyqvist
Meistä
Olemme Petra & David Nyqvist, viides sukupolvi, joka hoitaa Strömbo Gårdia. Mutta se ei ollut mitään selvää. Meillä oli täysin erilaiset ammatit ja erilaiset elämät. Sitten meillä syntyi ihanat lapsemme Alma ja Ludde.
Yhtäkkiä puhdas ja ravitseva ruoka sai suuren merkityksen ja myös ilmastoahdistus ilmaantui tyhjästä.
Tutkimusjakson jälkeen oli selvää, ratkaisu ongelmiimme; uudistuva maatalous. Uusiutuva maatalous on yhdistelmä erilaisia menetelmiä jonka tarkoitus on parantaa maaperän terveyttä, sitoa hiiltä maaperään, tarjota ravitsevaa ruokaa ja hillitä ilmastonmuutosta. Työskentelemme nyt pitkän aikavälin kestävien ratkaisujen puolesta, parannamme maatilaa ja maata pienin askelin ja nautimme työstämme.
Suomi 
Svenska